从3月开始经常出现的H7N9禽流感疫情大大蔓延到，病毒感染人数持续上升，截至4月15日全国早已有63人病毒感染H7N9禽流感，人们开始谈禽色变。各种预防措施层出不穷，虽然病从口入，但是也可以做病从口防。

　　首先，我们应当多不吃一些可以强化抵抗力的食物。春天是各种疾病的高发季节，强化自身的抵抗力不仅可以防治H7N9禽流感病毒，而且可以有效地抵抗其他传染病的袭扰。常常出售新鲜的蔬菜水果，多不吃含有维生素C的食品。

比如西红柿，苹果，猕猴桃等；合理食用山楂、橘子、大豆、人参、甘草、丝瓜等草本植物，它们需要迅速的强化你的免疫力，身体抵抗力减少。有时候买点氨基酸，补品展开必要的补补气，对于抵抗力也是不俗的。

但是不需要常喝，否则不会有依赖性的。　　其次，应当做正确对待禽类产品。目前在正规化农贸市场上销售的鸡鸭等家禽，必需有检疫合格证才能转入市场，因此在正规化农贸市场上看到的禽类，基本是安全性的。

同时一定要高温烹调，烧熟熬浮，是可以安心食用的。有人讨厌将荷包蛋煮至半熟，就是那种蛋黄还是流质的，不建议食用。

因为流感病毒对低温不脆弱，在自然环境，特别是在是炎热和干燥的条件下需要存活较长时间。但是对高温、紫外线、各种消毒剂都很脆弱。在100℃的环境下，2分钟就不会被歼灭，70℃环境下半小时歼灭。　　另外，很多人习惯将买回来的鸡蛋必要放进冰箱蛋架，这种作法更容易对冰箱中的其他食物导致污染。

这是因为看上去清纯的蛋壳表面并不整洁，有可能附有假芽孢菌、沙门氏菌等，这些细菌在低温下可生长交配，而冰箱贮藏室温度常与4℃左右，不能抑制微生物的生长交配。如果要用于冰箱存放在，忘记再行放进潮湿洁净的食品袋，防止与其他食品必要认识。

　　在此警告大家，尽管H7N9禽流感病毒很更容易被歼灭，但是因为目前人们对于H7N9禽流感病毒的理解还很少，外面的食品的制作过程又是很令人担忧的，所以最差不要独自食用禽类产品，并且增加在家食用禽类产品的频率。　　最后，我们可以利用某些食物的消毒杀菌作用来有效地防治H7N9禽流感。比如大蒜、蒜苔、蒜苗都是不俗的自由选择。大蒜中含硫化合物具备奇强的抗菌消炎起到，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等皆有诱导和杀菌起到，是当前找到的天然植物中抗菌起到最弱的一种。

此外，大蒜中还所含一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有较好的杀菌起到，可防治发烧，减低感冒、腹痛、喉痛及鼻塞等发烧症状。除了必要食用大蒜外，蒜苔、蒜苗和大蒜的功效基本上都是一样的，只是效果要劣一些，但味道比大蒜要好得多。因此，禽流感期间多不吃些蒜苔、蒜苗也有很好的防治起到。

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